Почему Мы Плачем Когда Режем Лук😥❓Наука для Детей❗Просто о Сложном для Школьников и Всей Семьи

Текст видео для детей "Почему Мы Плачем Когда Режем Лук"

Почему мы плачем, когда режем лук?

Когда мы разрезаем лук, выделяются химические вещества, которые называются сульфоксиды и ферменты, они начинают взаимодействовать друг с другом и образовывать газ. Этот газ попадает нам на слизистую оболочку глаза, начинается химическая реакция в результате которой, получается серная кислота. Она сильно раздражает наши глаза, они начинают печь, болеть и заставляет нас плакать. Чтобы слезы промыли глаза и вся серная кислота ушла.

Что же делать, чтоб не плакать, когда режешь лук? Может посмотреть кино? Нет) Аааа а может послушать музыку? Тоже нет.

Если мы сильно-сильно охладим лук в морозильной камере перед тем, как его резать, температура лука упадет. Из-за этого сульфоксиды и ферменты будут медленно взаимодействовать, производя меньше газа и, таким образом, уменьшая количество наших слез.

Мы даже можем одеть плотные очки, чтобы газ не доходил до наших глаз.

Также ученые считают, что в нижней части лука концентрация химических веществ больше. Следовательно, чтобы не плакать, мы должны сначала разрезать и выбросить эту часть.

Еще один вариант. Если мы разрежем лук пополам и сразу промоем его под проточной водой, она смоет большую часть химикатов, а значит газа, раздражающего наши глаза, будет совсем мало.

А ты знаешь еще способы, как резать лук и не плакать?

Все видео доступны на нашем Youtube канале Amaze Kids.

Оставьте Ваш комментарий